La Foodtech française c’est aussi une histoire de régions… La chambre de commerce et d’industrie de Normandie organise les trophées de l’agroalimentaire ; et cette année, les start-ups sont à l’honneur. Le site Normandinamik, flux de l’actualité économique de la CCI Normandie, liste les lauréats. Parmi les quatre prix « Digital », trois sont destinées ou applicables à l’agriculture et l’agroalimentaire :
Wektoo (Caen)
Son histoire ? Ancienne responsable qualité chez E. Leclerc, Amance-Eudine ROUZIER a fondé Wektoo en 2014 pour offrir une solution concrète et crédible à la difficulté du recensement des produits périmés.
Son concept ? Une application intelligente de gestion des produits périmés à destination de la GD « développée avec une vraie connaissance terrain dans le but d’offrir une réelle pertinence pour les utilisateurs. » Le point fort de Wektoo est son équipe, dont la plupart des collaborateurs sont issus du monde de la grande distribution (GD).
Leancure (Colombelles)
Son histoire ? C’est à Laurent MALGRAS, ancien responsable logistique chez Valéo, et Laurent JAGER, spécialiste en projet informatique, que l’on doit la fondation de cette jeune start-up en 2015.
Son concept ? Une interface de suivi des productions grâce au management visuel. L’objectif est de suivre en temps réel quantité, qualité et état des machines. In fine, Leancure View permet l’analyse de l’outil productifs en générant des rapports grâce aux données collectée par le logiciel.
Adial (Lisieux)
Son histoire ? Créée en 2002 par Max PETIT, Adial France génère un chiffre d’affaire de près de deux millions et demi d’euros. Les attentes des consommateurs évoluent ; mais si la rapidité est de mise, le client est désireux de produits de qualité. Destiné à développer l’activité des pizzaïolo traditionnels, PizzADoor a été développé depuis 15 ans pour répondre plus efficacement à la demande.
Son concept ? Offrir un produit artisanal et de qualité aux consommateurs même dans des zones non couvertes grâce à un circuit court, du pizzaïolo au consommateur : la pizza maison est stockée dans un distributeur qui assure la conservation des produits jusqu’à la commande. En 3 min, la cuisson est assurée et le client repart avec sa pizza artisanale prête à consommer.
