Nantes, capitale de la Loire Atlantique a toujours été un haut lieu de l’agroalimentaire français, notamment avec la biscuiterie Lu et ses fameux petits beurres. C’est d’ailleurs ce secteur qui est au premier rang dans le bassin nantais. La ville accueil d’ailleurs un événement annuel entièrement dédié à la foodtech : Le Nantes Food Forum. Quand on parle Foodtech on pense directement à Dijon et Lyon, mais Nantes se voit pourtant comme « le futur carrefour européen majeur des entreprises de la Food Tech« . Après tout, pourquoi pas au vu de la croissance démographique de la ville et de sa capacité à attirer les entrepreneurs.
Exemples de start-up de la foodtech à Nantes
10vins réinvente le verre au vin
D-vine est une machine entièrement développée par la startup nantaise 10vins. Elle permet, notamment aux restaurateurs, de proposer des vins au verre grâce à des dosettes bien pensées. La machine aère le vin, le met à température ambiante et enfin, le sert. Cela répond bien aux problématiques des restaurateurs qui ne peuvent ouvrir trop de bouteilles de vins pour servir au verre. Pour en savoir plus cliquez ici.
Vite mon marché, faites vous livrer les produits du marché
Vite mon marché est une jeune startup proposant aux habitants de Nantes (dans un rayon de 50km) de commander et se faire livrer des produits en direct des producteurs locaux : œufs, fromage, fruits, légumes… Il est possible de se faire livrer dans l’heure ou de programmer une livraison dans le courant de la semaine en cours. Il est possible de commander des produits frais comme au marché, ou de directement commander des paniers recettes. Pour en savoir plus cliquez ici.
Ô Poisson, la poissonnerie connectée
La startup nantaise propose une poissonnerie en ligne proposant de nombreux produits de la mer locaux. Par exemple, pour la région de Nantes, les produits proviennent des criées des Sables d’Olonne, de l’Ile d’Yeu, de Concarneau et du Croisic. Il est possible de se faire livrer partout en France grâce au conditionnement sous vide. Pour en savoir plus cliquez ici.
Trybu, la nutrition fonctionnelle 100% végétale et bio
Trybu propose des produit de nutrition à destination des sportifs. Ces compléments alimentaires sont 100% vegan et bio et réalisés à base de protéines végétales et de ‘superfoods’. Le leitmotiv de la startup nantaise est de proposer des produits seins, bios, éthiques et respectueux de l’environnement. Pour en savoir plus cliquez ici.
Playak, livraison de repas sur la plage
Playak c’est une idée simple, mais terriblement efficace. Uber Eats et autres Deliveroo livrent en ville. Mais alors pourquoi ne pas se faire livrer à la plage. La jeune startup nantaise propose de se faire livrer un sandwich ou une boisson à la plage, par géolocalisation. Pour en savoir plus cliquez ici.
Weenat, capteurs connectés pour agriculteurs
Le champ connecté est aujourd’hui une réalité pour les agriculteurs. Weenat leur propose tout un ensemble d’outils afin d’économiser leurs ressources, faciliter leur confort de vie et leur fournir une meilleure maîtrise des paramètres liés à l’environnement. Experts de la météo, protections des cultures, gestion des bio-agresseurs, gestion de l’irrigation… La startup nantaise ne manque pas de solutions dédiées aux agriculteurs avec ses capteurs. Pour en savoir plus cliquez ici.
Tentation formage, votre fromagerie en ligne
Tentation Formage propose une boutique en ligne complètement dédiée au fromage. Peu étonnant quand on connait l’amour de Nantes pour le fromage, notamment avec son fameux curé nantais. Pour en savoir plus cliquez ici.
