Les salons de la foodtech en 2019 en France
SIRHA
Le SIRHA c’est le Rendez-vous international de la restauration et de l’hôtellerie. Cette édition 2019 sera certainement marquée par beaucoup d’émotion. En effet, le célèbre chef Paul Bocuse, tant attaché à l’événement, notamment via le Bocuse d’Or nous a tristement quitté en janvier de l’année dernière. Pour cette nouvelle édition, la Foodtech y aura encore sa place dans les allées du salon.
Date : Du 26 au 30 janvier 2019
Lieu : Eurexpo Lyon, 9 Avenue Louis Blériot, 69680 Chassieu
Google Ateliers Numériques
L’Atelier Numérique de Google a ouvert ses portes en juin dernier à Rennes. Il s’agit d’un lieu proposant des conférences et des ateliers sur la numérique, accessibles à tous et entièrement gratuits. De nombreux évènements spéciaux sont régulièrement proposés. C’est dans ce cadre qu’une journée thématique entièrement dédiée à la Foodtech va être organisée chez Google.
Date : Le 1er février 2019
Lieu : Atelier Numérique Google, 11 rue de la monnaie, 35000 Rennes
Salon de l’agriculture
Le Salon international de l’agriculture est une foire-exposition organisée à Paris tous les ans. Il s’agit d’un moment privilégié où agriculteurs, entreprises de l’agroalimentaire et hommes politiques se rencontrent depuis maintenant plus de 50 ans. L’Agtech y sera très présente comme tous les ans avec de nombreuses startups et innovations dans le domaine.
Date : Du 23 février au 3 mars 2019
Lieu : Parc Expo Paris, 1 Place de la Porte de Versailles, 75015 Paris
CFIA Rennes
Le CFIA (Carrefour des fournisseurs de l’industrie agroalimentaire) est un salon situé à Rennes qui a été créé en 1997. A vocation nationale puis internationale, le CFIA traite trois sujets principaux : Ingrédients et PAI, Équipements et Procédés, Emballages et Conditionnements.
Des secteurs de l’agro qui sont toujours à la pointe de la technologie et dont la foodtech est partie prenante.
Date : Du 12 au 14 mars 2019
Lieu : Parc Expo Rennes, Aéroport La Haie Gautrais 35170 Bruz
Food Hotel Tech
Food Hotel Tech est un salon entièrement consacré aux nouvelles technologies dédiées à l’hôtellerie restauration. De nombreuses start-ups et entreprises y présenteront leurs dernières innovations. Le salon est un véritable panorama des outils digitaux et des innovations technologiques dédiés aux professionnels du CHR.
Date : Du 18 au 19 mars 2019
Lieu : Paris Event Center, 20 avenue de la Porte de la Villette, 75019 Paris
Vivatech
Le salon Vivatech est entièrement dédié aux nouvelles technologies et aux startups.
Et qui dit high-tech dit Foodtech bien évidemment ! Créé en 2016, l’événement attire des grandes entreprises internationales telles que Google, Facebook ou Accor Hotels.
Date : Du 16 au 18 mai 2019
Lieu : Parc Expo Paris, 1 Place de la Porte de Versailles, 75015 Paris
Sandwich & Snack Show
Le Snack & Sandwich Show est un salon français dédié à la fast food et aux sandwichs.
En marge se déroulent deux autres événements même temps : le Japan Food dédié à la cuisine nippone et Parizza, dédié au plus célèbre des plats italiens.
Date : Du 1er au 2 avril 2019
Lieu : Parc Expo Paris, 1 Place de la Porte de Versailles, 75015 Paris
Food Use Tech
La Food Use Tech propose de nombreuses conférences et tables rondes entièrement dédiées à la Foodtech, l’Agtech, et la Greentech. Deliveroo, Marmiton ou Ubereats ne sont que quelques exemples des startups ou entreprises ayant intervenues dans le cadre des event de Food Use Tech.
Date : Du 19 au 20 septembre 2019
Lieu : Palais des Congrès de Dijon, 3 Boulevard Champagne 21000 Dijon
SPACE
Le SPACE (Salon des Productions Animales Carrefour Européen) est un salon situé à Rennes consacré à l’élevage et à la production animalière. Véritable événement à vocation européenne, les plus grands acteurs y sont présents. En marge de l’événement se déroule l’E-SPACE, entièrement dédié aux nouvelles technologies, aux nouveaux matériels et aux innovantes.
Date : Du 10 au 13 septembre 2019
Lieu : Parc Expo Rennes, Aéroport La Haie Gautrais 35170 Bruz
NutrEvent
NutrEvent est un événement européen dédié à la nutrition et à l’innovation basé à Rennes.
Plus de 600 acteurs seront rassemblés pour le salon, qui auront tous pour objectif de mettre en avant les produits, les processus et les services d’aujourd’hui et de demain et d’identifier les innovations futures.
Date : Du 22 au 23 octobre 2019
Lieu : Couvent des Jacobins, 20 place Sainte-Anne, 35000 Rennes