Qui sommes-nous ?

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Mathieu Delaune

Passionné de gastronomie et de nouvelles technologies, l’alliance de ces deux domaines a toujours été une évidence pour moi. C’est pourquoi j’ai créé ce webzine entièrement dédié à la foodtech. Je suis également le fondateur d’une agence digitale destinée aux métiers de bouche.
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Michel Germond

Consultant Public Affairs au sein de l’agence Com’Publics, je représente les intérêts de plusieurs fédérations professionnelles et entreprises de la grande consommation et de l’économie circulaire. J’apporte ainsi à Foodtech.space ma connaissance de l’action publique en matière d’alimentation, de développement durable et de transition écologique. Très engagé sur le terrain de l’éducation, je suis membre-expert du Haut conseil d’évaluation de la recherche et de l’enseignement supérieur (Hcéres).