Qui sommes-nous ?

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Mathieu Delaune

Passionné de gastronomie et de nouvelles technologies, l’alliance de ces deux domaines a toujours été une évidence pour moi. C’est pourquoi j’ai créé ce webzine entièrement dédié à la foodtech. Je suis également le fondateur d’une agence digitale destinée aux métiers de bouche.
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Michel Germond

Consultant Public Affairs, je représente les intérêts de plusieurs fédérations professionnelles et entreprises de la grande consommation et de l’économie circulaire. J’apporte ainsi à Foodtech.space ma connaissance  de l’action publique en matière d’alimentation, de développement durable et de transition écologique. Convaincu par la nécessaire combinaison des relations institutionnelles et des nouvelles technologies, je défends avec • Potens • le concept de lobbying & I.T.